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Ufficiale: l’olio extravergine d’oliva è una medicina
A confermarlo è la severissima Food and Drug Administration, la quale ha ridefinito il prodotto d’eccellenza italiano come un vero e proprio...
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EFFECT OF OLIVE FRUIT MATURITY
Given the factors described below, the best quality oils come from olives matured to at least the red-ripe stage. Fully mature, ripe fruit yield...
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