Huile d’olive extra vierge – Boîte 3L

35,00

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Description

Le traitement à froid utilise des meules en pierre qui lui confèrent un goût typique et n’altèrent pas les caractéristiques organoleptiques et protéino-vitaminiques.
Ce produit a été contrôlé à toutes les étapes du traitement, de la récolte, du traitement et de la mise en bouteille.

ANALISI OLIO

NOME PROVA VALORE</u<
acidità (% ac.oleico) 0,23
numero perossidi 8,74
tenore in cere 30
ANALISI SPETTROFOTOMETRICA UV
K232 2,19
K268 0,133
delta K 0,0041
polifenoli totali 399